Cvjećar
Nastavni plan za zanimanje cvjećar
Trogodišnji program Cvjećar osposobljava učenike za rad u cvjećarnicama. Tijekom školovanja upoznaju vrste cvijeća (posebno za rez i lonćanice), simboliku njihovih boja i oblika. Svladava se vještina slaganja cvijeća u aranžmane, bukete, vijence, girlande, ...
Cvjećari ne rade samo u prodaji cvjetnog materijala, već sudjeluju u uređenju i ukrašavanju interijera za različite prigode koje su važne u životu svakog čovjeka, od rođenja i krštenja, preko prve pričesti, krizme, obilježavanja raznih godišnjica, završetka školovanja, vjenčanja pa sve do smrti. Cvijećem se obilježavaju i slave blagdani, pa cvjećari pripremaju božićne i uskrsne aranžmane i ukrase. Cvijećem se ukrašavaju naši domovi, balkoni, vrtovi, pa cvjećari moraju dobro poznavati sobno i balkonsko cvijeće, te savjetovati o odabiru vrsta i načinu njihove sadnje i njege.
Zanimanje Cvjećar je dobar izbor za učenike koji su kroz osnovno školovanje najradije učili biologiju i veselili se satima likovnog odgoja. To je odlično zanimanje za učenike koji vole prirodu i komunikaciju s ljudima, pa će rado posredovati između cvijeća i čovjeka!
U slijedećim tablicama sadržan je nastavni plan za cvjećara:
I. OPĆI OBRAZOVNI DIO
Nastavni predmet Tjedni broj sati- 1.r. 2.r. 3.r.
- 1. Hrvatski jezik 3 3 3
- 2. Strani jezik 2 2 2
- 3. Povijest 2 - -
- 4. Tjelesna i zdravstvena kultura 2 2 2
- 5. Matematika 1 1 1
- 6. Politika i gospodarstvo - 2 -
- 7. Etika/Vjeronauk 1 1 1
- 8. Računalstvo - - 1
- UKUPNO OPĆI DIO 11 11 10
II. POSEBNI STRUČNI DIO
Nastavni predmet Tjedni broj sati- 1.r. 2.r. 3.r.
- 9. Cvjećarstvo 3 3 3
- 10. Dendrološke vrste za aranžiranje 2 - -
- 11. Aranžiranje 2 2 1
- 12. Uređenje unutarnjeg prostora - - 2
- 13. Ustrojstvo rada u cvjećarnici - - 1
- 14. Praktična nastava 14 14 14
- UKUPNO STRUČNI DIO 21 19 21
- SVEUKUPNO 32 30 31